Pequeña Biografia

Mi abuelita Maria nacio en Santiago de Chile siendo la primogenita de don manuel Florencio Solo de Zaldivar Lynch y de Doña Isabel Ramirez de Arellano, estudio en las Monjas Inglesas  y sus padres fallecieron cuando ella tenia 18 años quedando a cargo de sus hermanos .A los 22 años se caso con Don Enrique Casanueva Romero llevandose a vivir con ella a su pequeño hermano Jose de 5 años . Con mi abuelo administraron la hacienda san Antonio en Linares propiedad de Don Francisco Antonio Encina.Ttrabajo codo a codo con mi abuelo en las labores del campo levantandose todos los dias a las 5 de la mañana para ir a dirigir las lecherias. La recuerdo como una excelente cocinera ademas de su gran bondad. Tuve la fortuna de compartir con ella mas que el resto de mis hermanos y primos ya que estuve a cargo de ella los primeros años de mi infancia. Comparto con uds las recetas que he logrado recolectar

Mis abuelos en San Antonio -Linares

Abuelita Maria